咖啡機最新推薦! 一次搞懂各式咖啡機

不知道大家是否還記得,前陣子許多人為了兌換Bodum咖啡機而拚命去全聯消費集點呢?對於現代人來說,無論是需要提振精神的上班途中,或是享受悠閒自在的假日早晨,一杯香濃咖啡通常是開啟一天的重要儀式。

今天這篇文章,依據功能與預算, 幫大家整理值得推薦的機種,讓大家能更有效率找到符合需求的咖啡機,在家、公司也能輕鬆享受咖啡時光。

簡單來說,目前咖啡機大致可分為膠囊式虹吸式滴濾式濃縮式咖啡機。以下就為大家簡單介紹這些類型的特色:

滴濾式咖啡機

品牌 價格 最大容量 全自動/半自動
【PHILIPS飛利浦】美式滴漏咖啡機 4人/6人份咖啡機 HD7450 飛利浦咖啡機 比價按這邊 $800 6杯 半自動
【De'Longhi迪朗奇】美式咖啡機 ICM14011 迪朗期咖啡機 比價按這邊 $1990 6杯 半自動
【伊萊克斯 Electrolux】設計家系列美式咖啡機 ECM7814S 伊萊克斯咖啡機 比價按這邊 $3790 10杯 半自動
【TECO東元】自動研磨美式咖啡機 YF1002CB 東元咖啡機 比價按這邊 $3299 12杯 全自動
【THOMSON】錐磨全自動研磨咖啡機 TM-SAL04DA THOMSON咖啡機 比價按這邊 $4990 10杯 全自動

滴濾式咖啡機,我們一般也習慣稱為美式咖啡機,可以說是最經典也最常見的咖啡機,機體通常較為輕巧多樣,價格也較為親切。原理是模仿手沖咖啡的沖泡方式,由上而下將熱水緩慢注入、沖浸咖啡粉,過濾出咖啡液體 。此類型咖啡口感較為淡雅溫潤,同時也可以依照個人的喜好,自行選用市售咖啡粉或是烘焙程度不同的咖啡豆。

美式咖啡機最大的優點,就是只要設定好咖啡粉量與水量,便能夠一鍵輕鬆煮出一壺咖啡。如果不想花時間磨咖啡豆也沒關係,現在許多品牌也推出全自動的美式咖啡機,只要事先將咖啡豆放入豆槽,一切由機器代勞。

另外,美式咖啡機因為模擬手沖咖啡的沖泡方式,所以需要使用過濾的工具,而不同材質就會明顯影響咖啡口感的呈現。
目前咖啡機使用的濾網可分為兩種:濾紙與金屬濾網,使用濾紙沖泡出來的咖啡,雜質少,口感會更加細緻;而使用金屬濾網則能最大程度地保留咖啡豆中最原初的油脂與風味。因此選購咖啡機的時候,可以稍加注意個人的喜好。

【PHILIPS飛利浦】美式滴漏咖啡機 4人/6人份咖啡機 HD7450
【PHILIPS飛利浦】美式滴漏咖啡機 HD7450,簡單方便,適合居家使用!
圖片來源:momo購物網

飛利浦HD7450-去Yahoo買

飛利浦HD7450-去friDay買

【伊萊克斯 Electrolux】設計家系列美式咖啡機 ECM7814S
【伊萊克斯 Electrolux】設計家系列美式咖啡機 ECM7814S,外型優雅時尚,除了準備香醇咖啡,也能成為家中賞心悅目的風景!
圖片來源:Yahoo奇摩!超級商城

伊萊克斯 ECM7814S-去Yahoo買

伊萊克斯 ECM7814S-去friDay買

【TECO東元】自動研磨美式咖啡機 YF1002CB
【TECO東元】自動研磨美式咖啡機 YF1002CB,自動研磨、預約沖泡,一早起床就能享受濃郁咖啡! 圖片來源:momo購物網

東元 YF1002CB-去Yahoo買

東元 YF1002CB-去friDay買

濃縮式咖啡機

品牌 價格 全自動/半自動
【PHILIPS 飛利浦】Saeco 家用半自動義式咖啡機 HD8327 飛利浦HD8327 比價按這邊 $3880 半自動
【Electrolux 伊萊克斯】高壓義式濃縮咖啡機 EES200E /EES-200E 伊萊克斯EES200E /EES-200E 比價按這邊 $5680 半自動
【OSTER】奶泡大師義式咖啡機 BVSTEM6602 PRO升級版 OSTER BVSTEM6602 PRO 比價按這邊 $8400 半自動
【DeLonghi 迪朗奇】半自動義式濃縮咖啡機 EC680 迪朗期EC680 比價按這邊 $12600 半自動
【Philips 飛利浦】Saeco Intelia 全自動義式咖啡機 HD8751 飛利浦HD8751 比價按這邊 $22000 全自動

濃縮式咖啡機,也被稱為義式咖啡機,顧名思義,目的便是沖泡醇厚的義式咖啡,儘管小小一杯的份量遠不如美式咖啡那麼多,但味道卻更加濃重深邃。其原理是以加壓後的高溫水蒸氣快速灌注至壓實的咖啡粉,在極短的時間內將咖啡豆中最精華的部分萃取出來,所以萃取出來的咖啡,雜質含量低,能夠感受到最純粹的咖啡香氣。

現在除了單純的濃縮咖啡,許多品牌也推出具備其他沖泡方式與附加功能的機種,一次滿足各種不同的需求 ,像是能自動磨豆、製作鮮奶泡,甚至還有沖泡美式咖啡的多功能機種。不過要注意,儘管沖泡義式咖啡才小小一杯,但因為萃取的過程中需要製造與使用高壓蒸氣,所以義式咖啡機的體積普遍來說較大,大家在選購的時候,別忘了考慮是否有足夠的擺放空間。

【DeLonghi 迪朗奇】半自動義式濃縮咖啡機 EC680
【DeLonghi 迪朗奇】半自動義式濃縮咖啡機 EC680,在家就能輕鬆享受專業級的義式濃縮咖啡! 圖片來源:Yahoo!奇摩購物中心

迪朗奇EC680-去Yahoo買

迪朗奇EC680-去friDay買

【Electrolux 伊萊克斯】高壓義式濃縮咖啡機 EES200E /EES-200E
【Electrolux 伊萊克斯】高壓義式濃縮咖啡機 EES200E /EES-200E,在家也能萃取精華咖啡香氣!
圖片來源:Yahoo奇摩!超級商城

伊萊克斯 EES200E /EES-200E-去Yahoo買

伊萊克斯 EES200E /EES-200E-去friDay買

【Philips 飛利浦】Saeco Intelia 全自動義式咖啡機 HD8751
【Philips 飛利浦】Saeco Intelia 全自動義式咖啡機 HD8751,在家品嚐香濃的義式咖啡!
圖片來源:Yahoo奇摩!超級商城

飛利浦 HD8751-去Yahoo買

膠囊式咖啡機

品牌 價格 全自動/半自動
【MR.BROWN】伯朗膠囊咖啡機 S20 伯朗膠囊咖啡機S20 比價按這邊 $2200 半自動
【雀巢 Nestle】 Dolce Gusto 咖啡機 Drop 雀巢咖啡機Drop 比價按這邊 $3299 半自動
【Delonghi/德龍】EDG466.RM 雀巢膠囊咖啡機家用辦公室意式全自動 星河光年DF 德龍EDG466.RM 比價按這邊 $13985 全自動

膠囊式咖啡機最大的優點是操作簡單,只要在機器的匣子或開口處放入咖啡膠囊,再依照指示加入冷水或熱水,按下按鈕就能快速品嘗好喝的咖啡。另外,咖啡膠囊密封的包裝,比起一般容易受潮的咖啡粉或咖啡豆好保存,存放時間可以較久,再加上有各式各樣的風味,可以隨時依心情來變換咖啡膠囊,讓生活繽紛有趣。

而膠囊式咖啡的缺點則在於,膠囊的價格比咖啡粉與咖啡豆要來得高,且完成沖泡後留下來的膠囊會變成無法重複利用的垃圾。另外,選購膠囊咖啡機時要注意市面上膠囊咖啡機,只販售各家專用的膠囊,不同品牌之間無法相容使用。

【MR.BROWN】伯朗膠囊咖啡機 S20
【MR.BROWN】伯朗膠囊咖啡機 S20,放入膠囊,一鍵開啟充滿咖啡香氣的時光!
圖片來源:博客來

伯朗膠囊咖啡機S20-去Yahoo買

伯朗膠囊咖啡機S20-去friDay買

【雀巢 Nestle】 Dolce Gusto 咖啡機 Drop
【雀巢 Nestle】 Dolce Gusto 咖啡機 Drop,不僅具備新穎造型,還能60秒完成咖啡館級的美味!
圖片來源:friDay購物

雀巢 Dolce Gusto 咖啡機-去Yahoo買

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【Delonghi/德龍】EDG466.RM 雀巢膠囊咖啡機家用辦公室意式全自動 星河光年DF
Delonghi/德龍EDG466.RM 雀巢膠囊咖啡機
烹煮咖啡也能簡單寫意!
圖片來源:樂天市場

德龍EDG466.RM -去Yahoo買

虹吸式咖啡機

品牌 價格
【SOWA首華】虹吸式咖啡機 SCO-KYR0501 SOWA SCO-KYR0501 比價按這邊 $1980
【PRINCESS|荷蘭公主】電動虹吸式咖啡機 246005 荷蘭公主246005 比價按這邊 $2290
【TWINBIRD】電動虹吸式咖啡機 CM-D854 TWINBIRD CM-D854 比價按這邊 $3200

虹吸式咖啡壺,又叫做賽風壺(syphon),沖泡原理是經由下方的熱源加熱,藉著熱脹冷縮所產生的虹吸作用,讓下壺的水向上流動,等到上壺水量足夠之後,再關火加入咖啡粉,浸泡的同時溫度慢慢冷卻,咖啡也就會經過濾網重新流回下壺,是許多咖啡職人認為最能體現咖啡風味的沖泡方式。

虹吸式咖啡壺雖然使用方式較繁瑣,但因為透明的壺身能清楚觀察到水與咖啡的流動,所以為沖泡過程中增添了許多樂趣!以往以酒精燈或是瓦斯直火加熱的傳統賽風壺,現在則推出了接電加熱的機款,讓大家在家能安全輕鬆地煮出職人等級的好咖啡~

【TWINBIRD】電動虹吸式咖啡機 CM-D854
輕鬆煮出職人等級的香醇咖啡! 圖片來源:樂天市場

TWINBIRD CM-D584-去Yahoo買

【SOWA首華】虹吸式咖啡機 SCO-KYR0501
【SOWA首華】虹吸式咖啡機 SCO-KYR0501,完美結合現代與古典的咖啡烹煮方式,輕鬆成為咖啡職人!
圖片來源:momo購物網

首華虹吸式SCO-KYR0501-去friDay買

【PRINCESS|荷蘭公主】電動虹吸式咖啡機 246005
【PRINCESS|荷蘭公主】電動虹吸式咖啡機 246005,操作簡單,還能享受烹煮咖啡的優雅時光! 圖片來源:樂天市場

荷蘭公主電動虹吸式 246005-去Yahoo買

荷蘭公主電動虹吸式 246005-去friDay買

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